ใบมีดเครื่องจักรอาหารผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง เช่น 440B, 440C, 420J2, 304, 316 หลังจากผ่านการทำความร้อนในสภาวะสุญญากาศ ใบมีดมีความแข็งแรงและมีความคงทนสูง การผลิตด้วยเครื่องจักรควบคุมด้วยตัวเลข (CNC) ทำให้มีความแม่นยำสูงในการตัดและคมนาน สามารถผลิตใบมีดที่ไม่ตรงตามมาตรฐานตามแบบที่ลูกค้าสั่งทำได้